Для того, чтобы добиться успеха в управлении рестораном, необходимы знания в области менеджмента, маркетинга, рекламы, психологии, управления персоналом и предприятием. В Московском институте по повышению квалификации и профессиональной переподготовке специалистов существует учебный курс «Управляющий рестораном», благодаря которому любой желающий может овладеть этими профессиональными навыками. Основные требования к абитуриентам – диплом о высшем или среднем профессиональном образовании и готовность обучаться самостоятельно, так как в нашем Институте практикуется дистанционное обучение (обучение на расстоянии). Плюс такой формы получения образования в том, что учеба не занимает много времени, ее легко совмещать с работой, так как вам не нужно приезжать на занятия по расписанию. Вы получите возможность обучаться дома, изучая лекции и выполняя задания, которые мы будем отправлять вам по электронной почте.
Дисциплины, указанные в дипломе: Содержание курса: Диплом «О дополнительном профессиональном образовании» с присвоением новой квалификации. Диплом дает право на введение нового вида профессиональной деятельности.Программа учебного курса «Управляющий рестораном»
Дисциплина
Количество часов
Основы менеджмента
55
Управление персоналом, подбор и найм
40
Стратегический менеджмент
35
Конфликтология
40
Управление человеческими ресурсами
30
Организация первичного учета
25
Основы маркетинга
35
PR технологии в бизнесе
25
Основы рекламы
30
Менеджмент продаж
35
Психология управления и организационное поведение
35
Психология общения
30
Порядок организации и ведения переговоров
35
Кадровая политика и аудит организации
30
Основы ивент менеджмента и маркетинга
45
Итоговый междисциплинарный экзамен
5
Итоговая аттестация
10
Итого:
540 часов
Онлайн заявка на обучение
Стоимость программы проф.переподготовки
Сроки обучения: 4 месяца
Старт учебных групп 3 раза в месяц: 10, 20 и 30 числа каждого месяца
Стоимость обучения: 6 250 рублей/месяц (25 000 рублей вся программа)
Скидка 20% на обучение:
При оплате полной стоимости обучения, Вам будет предоставлена скидка 20% на весь курс профессиональной переподготовки. Стоимость курса со скидкой составит 20 000 рублей.
Форма образования: заочная, с применением дистанционных технологий
Документ по окончании переподготовки:
Таким образом, вы сможете, к примеру, начать строить карьеру в ресторанном бизнесе с нуля — работать официантом, менеджером или поваром, параллельно получая дополнительное образование в нашем Институте. Так вы быстрее погрузитесь в нужную сферу деятельности, получите ценный опыт в общении с людьми, в работе с документацией, кадрами, в составлении отчетов, и быстро дорастете до должности управляющего. Диплом с присуждением квалификации «Управляющий рестораном», который вы получите по окончанию обучения, станет официальным подтверждением вашей компетенции.
По окончании обучения выдается диплом о «дополнительном профессиональном образовании»
с присуждением квалификации «Управляющий рестораном» (540 часов)