Программа учебного курса «Менеджер в сфере гостеприимства»


Дисциплины, указанные в дипломе:


ДисциплинаКоличество часов
Менеджмент гостиничного предприятия70
Введение в индустрию гостеприимства45
Маркетинг в индустрии гостеприимства50
Организация работы гостиничного комплекса45
Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений40
Управление персоналом в гостиничном хозяйстве55
Внутриорганизационные нормативные документы50
Психология обслуживания в индустрии гостеприимства40
Психология общения45
Управление конфликтами50
Административно-хозяйственная служба отеля-гостиницы50
Менеджмент гостеприимства55
Основы гостиничного сервиса40
Организация расчетов в гостинице40
Продажи гостиничных услуг50
Итоговый междисциплинарный экзамен5
Итоговая аттестация10
Итого: 740 часов